top of page

Privatlivspolitik

1. Introduktion

Velkommen til Brasserie Hugo (“vi”, “os”, “vores”). Vi værner om dit privatliv og behandler dine personoplysninger i overensstemmelse med gældende databeskyttelseslovgivning (herunder GDPR). Denne privatlivspolitik forklarer, hvilke oplysninger vi indsamler, hvorfor vi behandler dem, hvordan vi beskytter dem, og hvilke rettigheder du har.

Bemærk: Siden er hostet via Wix og indeholder et bookinglink til easyTable samt billeder/filer hostet via Wix’ filhosting. Disse tredjeparts-tjenester kan behandle persondata på vegne af eller uafhængigt af os. 
 

2. Dataansvarlig

Dataansvarlig:

Brasserie Hugo

 

Bredgade 37
1260 København K, Danmark

 

Telefon: (+45) 3395 9400
Mail: booking@brasseriehugo.dk


3. Hvilke oplysninger vi indsamler

Vi indsamler kun de oplysninger, der er nødvendige til de formål, vi beskriver. Typisk indsamlet information:

  • Kontaktoplysninger: navn, e-mailadresse, telefonnummer (fx via kontaktformular eller booking).

  • Bookingsdata: hvis du booker et bord via det eksterne bookingsystem (easyTable), kan der indsamles navn, e-mail, telefon, antal gæster, tidspunkt, særlige ønsker mv. (easyTable administrerer reservationerne). easyTable

  • Tekniske/brugsmæssige data: IP-adresse, browser-type, enhedsoplysninger, henvisende site, besøgte sider og sideinteraktion (logfiler / analyse).

  • Kommunikation: indhold af e-mails og beskeder du sender til os.
     

4. Hvordan vi indsamler oplysninger

  • Når du udfylder en kontaktformular eller sender en e-mail til os.

  • Når du booker et bord via bookingslinket på sitet (ekstern tjeneste: easyTable).

  • Når du besøger vores website (cookies/analytics).

  • Når du direkte giver os oplysninger ved telefonisk eller personlig kontakt.
     

5. Formål og retsgrundlag for behandlingen

Vi behandler dine data til følgende formål og på baggrund af disse retsgrundlag:

  • Kontakt og kundeservice — behandling nødvendig for at besvare henvendelser og levere service (art. 6(1)(b) / berettiget interesse).

  • Bookinger/administration af reservationer — nødvendigt for at opfylde aftalen om bordreservation (art. 6(1)(b)). Bookingsdata håndteres også af easyTable i henhold til deres vilkår. easyTable

  • Drift og forbedring af websitet — logfiler og analyser bruges til at forbedre brugeroplevelsen (berettiget interesse).

  • Markedsføring — kun med dit udtrykkelige samtykke (fx nyhedsbrev) — du kan til enhver tid trække samtykke tilbage.
     

6. Cookies og sporing

Vi bruger cookies og lignende teknologier til bl.a. at gøre sitet funktionelt og til statistik/analyse. Du vil typisk blive præsenteret for et cookie-banner ved første besøg, hvor du kan give eller afvise samtykke til visse cookies. 
 

7. Opbevaringsperioder

Vi opbevarer ikke dine data længere end nødvendigt for formålet. Typiske opbevaringsperioder:

  • Kontaktoplysninger og kommunikation: op til X år efter sidste henvendelse (tilpas efter behov).

  • Bookingsdata: opbevares så længe det er relevant for administrations-/regnskabsmæssige formål, eller som krævet af lovgivning.
     

8. Sikkerhed

Vi har implementeret passende tekniske og organisatoriske foranstaltninger for at beskytte dine data (kryptering, adgangskontrol, backups mv.). Dog er ingen løsning 100 % sikker — ved mistanke om brud vil vi handle i overensstemmelse med gældende regler og underrette relevante myndigheder, når dette er påkrævet.
 

9. Dine rettigheder

Som registreret har du (ifølge GDPR) bl.a. ret til:

  • indsigt i hvilke data vi behandler om dig;

  • rettelse af forkerte oplysninger;

  • sletning af data (‘retten til at blive glemt’), under visse forudsætninger;

  • begrænsning af behandling;

  • indsigelse mod behandling;

  • dataportabilitet (overførsel af dine data i maskinlæsbart format);

  • at trække samtykke tilbage (hvis behandlingen er baseret på samtykke).

For at udøve dine rettigheder, kontakt os venligst på: [booking@brasseriehugo.dk]. Du kan også klage til tilsynsmyndigheden (i Danmark: Datatilsynet).

bottom of page