Åbner september 2025
Velkommen til
Brasserie Hugo
Hotel Phoenix • Bredgade • Kbh K
Et moderne brasserie, hvor nordisk køkken møder et sydeuropæisk twist hvor Middelhavets smage forenes med det nordiske – med særlig vægt på det italienske og franske køkken. Vi holder fokus på sæson, smag og håndværk, serveret i uformelle, elegante omgivelser, hvor både familiemiddage og forretningsaftaler er velkommen. Vores vinkort er bredt - men i prisklasser hvor alle kan være med.
Planlæg julefrokosten, firmafesten eller rund fødselsdag hos os. Vi rummer op til 200 gæster i de stemningsfulde lokaler – eller tilbyder privat dining for 30-40 personer i mere intime rammer.
Kontakt: booking@brasseriehugo.dk
Bliv en del af holdet
Vi er altid på udkig efter engagerede mennesker, der vil være med til at gøre Brasserie Hugo til Københavns mest imødekommende restaurant. Brænder du for værtskab, vin eller gastronomi? Så send en kort ansøgning og CV: booking@brasseriehugo.dk
